Каппадокія славиться незвичайним ландшафтом і пейзажами, химерними формами вулканічних кам'яних стовпів і печерними житлами в долинах (I тисячоліття до н.е.). Регіон об'єднує кілька поселень і міст, найбільш відвідуване місто серед туристів - Гереме. Тут панує особлива атмосфера, а мандрівники мають можливість оселитися в готелях, побудованих в древніх печерах. Візитна картка міста - національний парк Гереме (музей під відкритим небом).

​

Також Каппадокія відома своїми долинами, подорож по яким нагадує казковий світ. Регіон славиться не тільки цікавими пішохідними маршрутами, а й повітряними подорожами. Прогулянки на повітряній кулі проводяться щодня і в будь-який час року. Запуск куль здійснюється на світанку. У цей час відкривається вся краса долини, освітлена променями сонця, що сходить. Вранці в небо може піднятися кілька десятків повітряних куль.